Côtes de veau gratinées

Ingrédients : 4 côtes de veau de 120 gr. chacune - 60 gr. de gruyère râpé - 80 gr. de jambon cuit - sel et poivre.

Faire chauffer une poêle à revêtement anti-adhésif et dorer 4 mn de chaque côté les côtes de veau.

Retirer du feu et mettre dans un plat allant au four.

Placer sur chaque grillade un peu de jambon et saupoudrer de gruyère.

Faire gratiner 10 mn dans un four préalablement chauffé.

15 min

20 min

315 calories /pers

4p.

Recettes Diététiques